Appointment
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MARZEMINO
...non solo Mozart
La Vallagarina reinterpreta il Marzemino rivisitando le note del Don
Giovanni
In una stessa location, originale quanto innovativa (la hall di Trentino
Sviluppo) si troveranno a dialogare i produttori di Marzemino assieme ai
Ristoratori della Vallagarina.
Accanto ai banchi d'assaggio dove le cantine faranno degustare le diverse
etichette, si potranno assaporare originali finger food prodotti dalle mani
sapienti degli chef della zona.
E a corona di tutto, l'originale performance curata dal duo Paolo Codognola
(chitarra) e Manfredi Perego (danza).
L'opera unica e irripetibile, è liberamente ispirata al Don Giovanni di
Mozart e sarà dedicato ad ogni singola etichetta di vino presente
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la Degustazione 5-6-7 Maggio al Màs dela Fàm Ravina
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la Vineria de Tarczal vi aspetta giovedì 11 e venerdì 12
sera con un menù a base di
CASTAGNE DI CASTIONE !!!
Potete prenotare allo:
0464/450707.
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Simposio TOP WINE 2950
Il Simposio TOP WINE 2950 è nato e si è affermato come momento di cultura
enologica e al suo successo hanno contribuito anche i prodotti della
gastronomia, presenti fin dalla prima edizione.
L’evento avrà luogo sabato 23 ottobre a Rifugio Maria che sorge proprio in
vetta al Sass Pordoi, la terrazza delle Dolomiti. Il Rifugio si raggiunge in
pochi minuti con la funivia.
La partecipazione al “Top Wine 2950” ha un costo di 20,00 € comprensivo di
corsa in funivia, bicchiere serigrafato della manifestazione, porta calice e
degustazione dei vini.
E’ un’esperienza emozionante: vi aspettiamo a degustare i nostri vini in
alta quota!!
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INCONTRO CON I PRODUTTORI A CASTEL TOBLINO
Si avvicina anche quest'anno la data della degustazione che si terrà a
Castel Toblino mercoledì 3 Novembre dalle ore 15.00 alle 22.00. Come molti
già sanno è un incontro dedicato agli operatori del mondo HORECA quali
ristoratori, albergatori e esercenti di locali pubblici.
Per informazioni e prenotazioni potete scrivere a:
romina.zucchi@planetbevande.com
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Incontri del Gusto
dal 01 al 14 Agosto 2010
Scarica il depliant
Madonna di campiglio
Viale Dolomiti di Brenta 45
Tel 0465 441 168
www.ballardini.to
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Venerdì 7 Maggio dalle ore 18:00,
presso la filiale di Trento di CheBanca! - Gruppo Mediobanca in Via Fratelli
Perini, 17
Degustazione di vini in collaborazione con la cantina de Tarczal di Rovereto
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Edizione 2010 del Wineday, organizzato dalla Vinicola Balan, a Villa
Braida di Mogliano Veneto
(http://www.villabraida.it), aperto dalle 10 alle 19.30.
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Vi informiamo che saremo presenti con il nostro Marzemino
alla festa di auguri che l'Associazione Maitres Italiani Ristoranti e
Alberghi organizza ogni anno per le festività natalizie.
Quest'anno si svolgerà presso il ristorante "Al Bosco" di Montegrotto
Terme (PD) il 15 dicembre.
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Vi comunichiamo che l'Azienda de Tarczal
è stata recensita sui prestigiosi quaderni di Wine News.
Scarica il file .pdf
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Dal 26 ottobre al 30 novembre nei locali del Comune di Isera
parte l'iniziativa che porta il nome La Contea del Baccalà.
Gli chef dei ristoranti "Casa del vino della Vallagarina", "Locanda delle 3
chiavi", "Maso Carpenè", "Agritur Al Gallo" e "La Vineria" de Tarczal
proporranno gustosi piatti a base di baccalà, pesce nobile del Mar Baltico.
Il menù della Vineria de Tarczal di questa settimana è: Baccalà in
umido con peperoni e olive, il costo è di € 14.00.
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Siamo lieti di informare i nostri clienti che l'Azienda de Tarczal
si è classificata al 1° posto al concorso
CASTAGNE E VINO Abbinamento Eccellente per l'abbinamento del suo
Merlot Selezione Campiano 2003 con il primo piatto di tagliatelle
alle castagne con ragù di cinghiale.
La premiazione ha avuto luogo a Castione il 24 Ottobre 2009.
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Wineday 26 ottobre 2009
Wineday: un giorno dedicato al vino, un giorno speciale, organizzato
da uno dei protagonisti nel mondo vinicolo italiano:
Balan.
Il 26 ottobre, dalle 13.00 alle 20.00 , presso l’Hotel Parco dei
Principi Wineday offrirà al pubblico centinaia di bottiglie da
degustare, fra decine di produttori con cui discutere della propria
passione. Wineday sarà l’occasione per conoscere grandi personalità
internazionali dell’enologia come Thomas Duroux, ex enologo di
Ornellaia e direttore generale di château Palmer o Anne-Claude Leflaive,
simbolo della Borgogna.
Wineday propone vini, vitigni e terroirs diversissimi, offre
un’esperienza organolettica di eccezionale ricchezza, su un piano di
esclusiva alta qualità.
Le principali denominazioni di Italia e Francia saranno rappresentate, ma
fra loro non mancheranno appellations e vitigni sconosciuti anche agli
intenditori. La Germania, pur partecipando con una sola azienda, garantirà
una degustazione indimenticabile.
Giunta ormai alla quinta edizione, Wineday arriva dunque per la prima volta
a Roma, confermandosi una delle più dinamiche manifestazioni enologiche
italiane.
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Sabato 11 Luglio Aperitivo nel Parco a Mogliano Veneto - Villa
Zoppolato-Trevisanato.
Nell'ambito della manifestazione Winephoto - premio fotografico
internazionale, degustazione libera "tra i laghetti e gli alberi
secolari" in compagnia dei prodotti de Tarczal.
Per registrarsi:
www.balan.it
Per informazioni: www.winephoto.it -
winephoto.staff@gmail.com
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Nell'ambito della manifestazione DOC - Denominazione di Origine
Cinematografica è in programma per Giovedì 23 Luglio la visita
della nostra Azienda Azienda con degustazione dei nostri vini assieme ad
alcuni prodotti gastronomici del territorio.
Verso le ore 21:30, quando le papille gustative saranno state accontentate
ed il sole sarà tramontato, proiezione del film Eldorado Road.
Scarica la Locandina dell'evento
Scarica il Programma completo
dell'evento
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