Cabernet sauvignon TRENTINO DOC
Ottenuto dal classico vitigno omonimo, di origine bordolese, e' vino
generoso, di spiccata personalita', molto simile al fratello Cabernet
Franc, rispetto al quale e' pero' piu' morbido. In Trentino, il Cabernet
e' diffuso in vari ambienti pedoclimatici, dove trova un microclima
ideale.
Arrosti di carni rosse, selvaggina.